Algselt postitas Sambaz
Vaata postitust
320x50 ülemine bänner
Collapse
Teadaanne
Collapse
No announcement yet.
Topsikohv
Collapse
X
-
Algselt postitas Sambaz Vaata postitustHullud gurmaanid väljas siin. Vanakooli pätikas ja hommik võib alata!
Kommentaar
-
Algselt postitas Sambaz Vaata postitustHullud gurmaanid väljas siin. Vanakooli pätikas ja hommik võib alata!
Kommentaar
-
Algselt postitas JuriM Vaata postitustMa tean, et 2020 ja värki ning ehk sobib see rohkem rumalate küsimuste teemasse, aga mis asi on pätikas? Kuskilt varem ka seda kuulnud, aga no idea.Ilma vutita olla ei saa, vajan, kui õhku ma
Ei tohi koju küll jääda sa, kui mängib Tammeka
Kommentaar
-
Algselt postitas JuriM Vaata postitustMa tean, et 2020 ja värki ning ehk sobib see rohkem rumalate küsimuste teemasse, aga mis asi on pätikas? Kuskilt varem ka seda kuulnud, aga no idea.Legend has it that when N'Golo Kante lost his virginity, he immediately won it back again.
Kommentaar
-
Algselt postitas mjaasa Vaata postitustSee kõige algelisem, mida joovad inimesed, kes ei jaksa osta endale espressomasinat. Ning kiidavad ka veel, mis jääb mulle küll arusaamatuks.
Pätikat kiidavad ka professionaalsed kohvimeistrid ehk baristad.
Pätika puhul on kõige olulisem vältida neid "In-Cup" purusid, sest need pole selleks sobilikud ja eelistada robustsema jahvatusega ning keskmise röstiga kohvi, kus "puru" kenasti pinnale jääb. Liiga tihti unustatakse ka taldrik kaaneks asetada ja siis ongi tulemuseks purune lurr, mida hambavahed pärast täis.
Maitsed on muidugi erinevad ja kõige olulisem on lõpuks ikka, et jooja seda ise naudiks, kõik muu on ebaoluline.
Kommentaar
-
Algselt postitas StokPätikat tehakse tavaliselt Löfbergs Lilast või millestki muust, millel oli kollane hinnasilt. See, mida Sina kirjeldad, on presskannukohv ilma pressita. Miks nii teha, ma ei tea. Aga presskannukohv on küll hea, lihtsalt mulle meeldib cappuccino ja ma ei viitsi piimavahustajat pesta (ning seetõttu osta).
Õigele pätikale jääb alati kiht peale, mille saab edukalt lusikaga eemaldada ja kaetakse taldrikuga 6-7 minutiks.
Oma teadmised kuidas "õiget" pätikat valmistada omandasin Helger Aava juures ja kunagi kui kogusin lugusid tsoonis istunud tegelastelt. See Löfbergsile lihtsalt kuuma vee peale valamine on oskamatute üliõpilaste leiutis. Selles sul on muidugi õigus, et tehniliselt on presskannukohv pätika mugavam/kohandatud versioon, kus puru surutakse hiljem põhja, mitte ei riisuta lusikaga pealt aga nende maitseomadused siiski erinevad piisavalt, et mina eelistan pätikat presskannule.
Kommentaar
-
Algselt postitas allars Vaata postitustIgaks juhuks võib mainida, et Helger Aava pole tsoonivend olnud, olenemata ühes lauses olemisest
Samas ei kahtle üldse, et mõni tsoonivend võib ka väga tugev barista olla.
Helger Aava: "Kui on isu, teen pätikohvi, enamus professionaalsetest baristadest joob pätikohvi."
Aava käest sain ma kunagi kõvasti riielda, kui oma kohvile piima ja suhkrut küsisin, pidi olema "lastekohv" aga maitsed ongi erinevad ja enam ma väga piima ei armasta lisada.
Soola või suhkrut lisan endiselt, et maitseid esile rohkem tuua, kui selleks peaks vajadus tekkima.
4-5 aastat tagasi oli Soomes huvitav trend: kohv võiga või võikohv, kuidas keegi armastab/armastas seda kutsuda aga sellest tüdinesin üsna kiiresti. Mis siinsed kasutajad sellest arvavad/arvasid?
Kommentaar
-
Algselt postitas cabron Vaata postitustMiks Aava sinuga riidlema pidi?
Kommentaar
-
Algselt postitas Pints Vaata postitustLaidavad need enamasti, kes ei oska seda valmistada või peavad oma füüsilisi/vaimseid puudujääke kompenseerima kulukate vidinatega , et seda siis kuskil foorumis üleolevalt presenteerida.
Algselt postitas Pints Vaata postitust4-5 aastat tagasi oli Soomes huvitav trend: kohv võiga või võikohv, kuidas keegi armastab/armastas seda kutsuda aga sellest tüdinesin üsna kiiresti. Mis siinsed kasutajad sellest arvavad/arvasid?Ilma vutita olla ei saa, vajan, kui õhku ma
Ei tohi koju küll jääda sa, kui mängib Tammeka
Kommentaar
-
Algselt postitas Pints Vaata postitustEks minu asjatundmatu soov tol hetkel oli võrreldav kvaliteetsele rummile või viskile koola lisamisena.
Kommentaar
-
Algselt postitas Pints Vaata postitustAava käest sain ma kunagi kõvasti riielda, kui oma kohvile piima ja suhkrut küsisin, pidi olema "lastekohv" aga maitsed ongi erinevad ja enam ma väga piima ei armasta lisada.
Soola või suhkrut lisan endiselt, et maitseid esile rohkem tuua, kui selleks peaks vajadus tekkima.
Kommentaar
-
Algselt postitas mjaasa Vaata postitustSee oli tähelepanek elust enesest. Kõik tuttavad/sõbrad, kel kodus masin, üldjuhul pätikat ei joo. Enamus neist, kel pole kodus masinat, väidavad, et ei armasta kohvi espressomasinast. Ise joon üldjuhul ainult masinast. Külas olles seda, mida pakutakse.
Kusagil "fancy" restoranis? Tanklad, r-kioskid jms tavainimese kohad pakuvad põhimõtteliselt ainult Juhla Mokkat. Ausalt öeldes, on seda raske nimetada kohviks.
See ongi normaalne, et maitsed on erinevad, lihtsalt sinu halvustav/üldistav vastus kasutajale JuriM mõjus küll poosetamisena aga las see jääda, sest lõpuks loeb ainult see mis meile endale maitseb, mitte teiste arvamus.
Startup ja saatkondade sündmustel/üritustel pakuti seda nagu segased ning poodides müüdi matkajatele suunatud valmissegusid.
Tanklatesse see trend vist ei jõudnud aga ma pole kindel, sest mul pole sinna asja.
Kohvikutes Maria01 lähedal oli see samas kenasti olemas ja isegi paaril kohtumisel Eestis pakuti seda.
Kommentaar
Bottom 300x250
Collapse
Kommentaar