Küsimus spetsialistidele: kas Berliner Kindl Weisse neid siirupiga modifikatsioone a la selline siinmail ka kuskilt saada on?
320x50 ülemine bänner
Collapse
Teadaanne
Collapse
No announcement yet.
õlle joomine
Collapse
X
-
Algselt postitas jyriöö Vaata postitustKüsimus spetsialistidele: kas Berliner Kindl Weisse neid siirupiga modifikatsioone a la selline siinmail ka kuskilt saada on?
Kommentaar
-
Käisin ühes fääntsi-pääntsi õllenautikute pubis, ning küsisin ühte head ingveriõlut.
Sai proovitud Crabapplesi nimelist alkohoolset jooki ja peab ütlema, et väga hea ja terava maitsega oli. Ingveriõlu sõpradele kindlasti soovitan.
e: näe pilti ka.
Crabbies siis nimeksСлава Україні! Героям слава!
Kommentaar
-
Algselt postitas EgoTrip Vaata postitustKäisin ühes fääntsi-pääntsi õllenautikute pubis, ning küsisin ühte head ingveriõlut.
Sai proovitud Crabapplesi nimelist alkohoolset jooki ja peab ütlema, et väga hea ja terava maitsega oli. Ingveriõlu sõpradele kindlasti soovitan.
Crabbies siis nimeks
Kommentaar
-
Algselt postitas mg Vaata postitustvirul on väljas minu jaoks uus vähemalt õlts Õllekõrs, IPA tüüpi 5,2 %, 0,33 l Selveris praegu 1,19 + 0,1
jõin eile, kangem võiks olla, maitse nagu ei tulnd välja, või ma olen lihtsalt harjunud ainult kanget IPA-t jooma.
ehk kui kallimaks läheb, siis rohkem ei osta.
Kommentaar
-
Sain eile pudelitäie mürki Tuborg greeni silt peal. Tõsiselt persse läinud partii või midagi aga niivõrd kibedat mekki pole kunagi veel tundnud selle juures."I like an aggressive team, I want to see a team that is strong, committed and quick on the break.
These are things which Atletico fans have always liked, it helps them identify with and love this shirt."
Kommentaar
-
Algselt postitas Even Vaata postitustkust poest saaks heledat bernardi?
Kommentaar
-
Algselt postitas StokAlecoq Kohviporter, on keegi proovinud? Etikett oli küll eemaletõukav, jäi seekord ostmata, aga kohviporterid mulle üldiselt meeldivad.
Kommentaar
-
Paar nädalat tagasi väisas Eestit üks tuntud õlle kirjanik- Tim Webb. Üks "World Atlas of Beer" autoritest. Et me nina väga püsti ei ajaks siis tegelikult oli Eesti üks riikidest lisaks Soomele, Lätile ja Leedule mida ta külastas. Viimati käis ta siin 4-5 aastat tagasi ja siis ei olnud raamatusse eriti midagi kirja panna. Noh Saku Tume sai natukene kiita, aga kokku kaeti Eesti ära 0,5 leheküljega. Ja nüüd egolaks Eesti pruulijatele, uude raamatusse lubati meile 4 lehekülge!!! Selline on olnud areng viimase 4-5 aasta jooksul!
Selleks, et natukene aimu saada palus Tim mul koostada lühikese kokkuvõtte mis tegelikult toimub. Tegin talle väikse spikri. Ja miks mitte seda ka siin jagada, et ka teised teaksid mis tegelikult Premiumi/Originaali/2L PET pudelite taguses maailmas toimub.
Esiteks jaotasin ma pruulijad ära 3 kategooriasse. Vanad, uued ja mustlased. Pilt mis välja joonistus oli järgmine.
Vanad:
A. Le Coq (Olvi)- esimesed sammud alternatiivõllede turule tulla on tehtud
AS Karme- 49% aktsiatest A. Le Coq omanduses, lähiajal ilmselt tehas suletakse ja jääb alles ainult bränd
Beer House - pole midagi muutunud
Pihtla õlleköök- üle 25 aasta tuldi juubeli puhuks turule uute õlledega, muidu suhteliselt muutumatu
Saku Õlletehas (Carlsberg)- Carlsberg on juba ammu turgu solkimas, Saku/Aldarise poolt "Uba ja Humal" seeria
Sillamäe Õlletehas- kahjuks kaduv pilt Tallinna/Eesti pubides, aga kuna 90% läheb ekspordiks siis loodetavasti ei kao täitsa pildist
Viru Õlu (Harboe)- on teinud 2-3 tugevat sammu ekslusiivsete õllede turule tulla. Esiteks GB seeria (koos Taani turuga), 69°N Isfjord/Grønland Ice Cap seeria (peamiselt Taani turule) ja Gourmet seeria (puhtalt Eesti turule).
Kokkuvõttes: korporatsioonidesse kuuluvad 3 suurt teevad seda mida peakorteris kästakse. Beer House on suhteliselt kindel, teised peavad võitlema, et ellu jääda.
Uued:
Genika Õllemeistrid- esimesed kes pakkusid võimalust pruulida hobipruulijatele oma õlut suures mahus. Teevad seda siiani. Probleeme kvaliteediga, kuid hind on odav.
Lehe Pruulikoda- Üks esimesest neljas alustajast. Tänu mahedatele maitsetele laialdaselt saadaval.
Õllenaut- Üks esimesest neljas alustajast. Ainsana on pruulmeistriks mees kellel on eelnevalt kogemust erinevate maitsetega
Pääsküla Pruulikoda- teevad kalja
Põhjala- Üks esimesest neljas alustajast. Tõeliselt agressiivne ameerikaliku lähenemisega kräft. Väga hea turundus. Ühena vähesestest suudavad laias mahus eksportida nii lähiriikidesse, kui ka kaugemale (itaalia, hispaania, inglismaa).
Pöide Pruulikoda- segane värk. (ex?)-vallaametnik määris pabereid ja sai EL toetust pruulikoja avamiseks. Seega natukene unikaalne. Probleeme kvaliteediga.
Pruulikoda Õllevõlur- alustas kodupruulijana. Kvaliteet on paranemas, kuid pole siiski millegagi hõisata.
Raasiku Õlletehas- omasid oma "tap-to-bottle" õlleketti, mis ilmselt tingis vajaduse teha midagi enda poodide jaoks. Mahe, stabiilne kvaliteet, villivad peamiselt pudelisse. Kõrtse kus oma nime all müüakse on mõned (kuid pakuvad "majaõllena" rohkematesse kohtadesse)
Räpina Inkubatsioonikeskus SA- puhas turismikas. Isikupäratu kodupruul. Kaovad turistid kaob pruulikoda.
Sori Brewing- Soomlased, kellele ei meeldinud kohalik alkoholi poliitika põgenesid siia ja tegid oma pruulikoja. Ekspordivad soome ja õpivad veel pruulimist.
TANKER- mustlastest oma pruulikojani. Oma pruulikoja kvaliteet on kordades parem. Laialdaselt saadaval ja õigete võtetega võivad saada Põhjala vol 2.
Vormsi Õlu- Üks esimesest neljas alustajast. Esimene kes julges teha laagrit. Hea vahe etapp leviõllelt maitseõllele üleminekuks ja sealt ka menu.
Hiiu Õlle Koda- Hiiumaal, Kassaris avatud pruulikda/kõrts. Kobe kvaliteet, natukene kodupruulilik. Väga lokaalne.
Muhu Pruulikoda, Narva Pruulikoda, Veldi ja Tütred- need kolm ilmusid välja täiesti "out of blue". Narva teeb väga kvaliteetseid laagreid (soovitan "Narvia Honey" värskena!), Veldi tumedad on väga heal tasemel ja Muhu ootab oma järge külmikus seega info puudub.
Siia juurde võib veel lisada Kochi Aidad ja Põrgu kõrts. Esimene tellis pikka aega "oma" õlu Viru õllest ja kogu maja pruuulimiseks mõeldud varustus oli pigem butafoorne. Nüüd pruulivad ise. On teatud kvaliteedi kõikumised, aga ei lange alla keskmise. Põrgu peremees Lauri alles kompab. Kasutavad Genika teenuseid. Võimalused, et tulevikus muutuvad pruulipubiks.
Mustlased:
Siin tegin ainult nimekirja lühikeste märkustega, kas tegu on hobipruulijaga. Anderson’s, Hampelmann Pruulikoda, Hiiu Käsitööõlu, Hopsolu, Hopster, Käbliku Pruulikoda, Kalamaja Pruulikoda, Kitseküla Pruulikoda, Lükati Pruulikoda, Matsalu Pruulikoda, Moe Õllevabrik, nanoPruul, Nöösker, Pühaste, Raba Pruulikoda, Vaat, Voldi Pruulikoda
Ära märkimist väärivad sellest nimekirjast Moe, nanoPruul, Pühaste ja Raba pruulikoda- sest nemad on teinud pingutusi, et lähimatel aastatel avada päris oma pruulikoda.
Ehk kokkuvõtvalt: 4-5 aastaga on meie turule tekkinud 35 uut pakkujat, kellest 17 on ehitanud/avanud täitsa oma pruulikoja. Pooled! Tegevus ei ole piirdunud ainult Tallinna/Tartuga vaid on hõlmanud ka teisi regioone. Suurtest regioonidest on hetkel kõrvale jäänud Pärnu/Läänemaa, kuid kui kuulujutud osutuvad tõeks on ka sealt varsti midagi oodata.
Järgmine kord kui kõrtsis head õlut joote siis tehke vahuga hipsterivunts ette ja teadke, et te elate ilusal ajal.
Kommentaar
-
Algselt postitas Marduk Vaata postitustTegevus ei ole piirdunud ainult Tallinna/Tartuga vaid on hõlmanud ka teisi regioone. Suurtest regioonidest on hetkel kõrvale jäänud Pärnu/Läänemaa, kuid kui kuulujutud osutuvad tõeks on ka sealt varsti midagi oodata.
Kommentaar
Bottom 300x250
Collapse
Kommentaar