veiniteema

[Kuivik Banaan]

mega sur veini sõber, 2 korda koolitusel ka käind, meeldivad austraalia ja tšiili veinid

Kohe näha, et tõeline ekspert. Isiklikult eelistan sellist kraami. Sõber John tegeleb sellega, peabki meelde tuletama, et uue laari hakkama paneks. Kõigi huviliste jaoks avalikustan ka retsepti

[ek]

Banaan tuletas meelde et keldris ootab paarkümmend liitrit 4 aastat käinud koduveini pudelitesse villimist
maitse oli eelmine aasta juba täiesti talutav

[Maarek]

Banaan tuletas meelde et keldris ootab paarkümmend liitrit 4 aastat käinud koduveini pudelitesse villimist
maitse oli eelmine aasta juba täiesti talutav

Kodus villitud veinidest tuleb üks kunagine ülikooliaegne külaskäik mingi tüdruku juurde meelde. Venda küll kodus polnud, aga tal oli paar pudelit aastal 1977 villitud karusmarjaveini (aasta oli sel hetkel 2000 või 2001) varuks ja janu tõttu sai kogu kraam mõnuga ära limpsitud (tüdruku käest küsisime ikka luba ka ). Päris hea oli . Seda, mis näoga kutt pärast tühju pudeleid vaatas, ma ei tea, aga ega ta vist rõõmus polnud.


Kodus on viimasel ajal erinevad riesling veinid laual oma koha leidnud.

[terroriBanaan]

üldiselt on veinisõpradel hetkel sitad ajad. ükskõik mis üritus või külaskäik on, ikka on mõni tropp ostnud poliitilistel põhjustel tohutu lasu Hispaanias toodetud Khvanchkarad, Old Thbilisit, Kindzmaraulit või muud sarnast ilgust.

aga minuga on nii, et kui tahan päris kindla peale minna, siis ostan mõne punase Rioja Gran Reserva, ning kui tots selle peale ka ei sula, siis ma sellist primitivisti ei tahagi.

[EgoTrip]

hetkel seisavad kodus sünnipäevakinkideks saadud 2 pudeli
Shabo Isabella (ukraina toodang)
Valckenberg Gewürtzaminer (saksa)
eks varsti saab ära nagunii joodud, aga kas keegi on emba kumba proovinud
kuidas maitsevad

[EgoTrip]

koduveiniga selline mõnus lugu veel, et me ikka iga aasta paneme kuskil 60l käima
saab valmis, siis pannakse 3 liitristesse purkidesse ja pidude käigus läheb paar purki nagu soe sai
aga mõnele paneme törtsu viina sisse ja villime pudelisse
eelmine aasta sai siis seda viinaga veini viidud ühikasse
peale vana tallinna, õlle ja viina mõtlesime mis see koduvein meile ikka teeb
sai siis see paar liitrit 3peale ära joodud
mis ma sellega saavutasin on see, et tühjendsin enda magu arvatavasti kõrgemal kui üksi tartlane (torni 15 korrus) ja järgmine päeva julgesin koju minna 8 paiku õhtul
aga muidu on koduveinid head

[rohelineKonn]

hetkel seisavad kodus sünnipäevakinkideks saadud 2 pudeli
Shabo Isabella (ukraina toodang)
Valckenberg Gewürtzaminer (saksa)
eks varsti saab ära nagunii joodud, aga kas keegi on emba kumba proovinud
kuidas maitsevad

seda Gewürtzaminerit olen ma küll ja veel joonud, ühe sõbra lemmikvein nimelt. ma pean tunnistama, et valgetest veinidest pean ma seda üheks parimaks oma hinnaskaalas. samas ei tasu siinkohal minu arvamust liiga tõsiselt võtta, sest valgetest veinidest on u 90% Chardonnayd, aga mina seda ei joo, ning seega välistub minu jaoks suurem osa valgete valikust.

[norsk]

hetkel seisavad kodus sünnipäevakinkideks saadud 2 pudeli
Shabo Isabella (ukraina toodang)
Valckenberg Gewürtzaminer (saksa)
eks varsti saab ära nagunii joodud, aga kas keegi on emba kumba proovinud
kuidas maitsevad

Selle Isabella ainus väärtus on tema alkoholisisaldus. Izba klassist jook.
Ise eriti veinisõber ei ole. Kui siis suviti mingi Uue Maailma Chardonnay, külmalt ja mingi kerge nosimise kõrvale.

[odralauk]

Kas veini saab teha niimoodi, et teen õuntest toormahla, lisan suhkrut ja siis jätan ta mingiks ajaks käärima? et ei peaks kasutama mingeid pärme ega spets nõusi, torusi ja värke, tavalise pudelisse pannes?

[Gallacher]

Kas veini saab teha niimoodi, et teen õuntest toormahla, lisan suhkrut ja siis jätan ta mingiks ajaks käärima? et ei peaks kasutama mingeid pärme ega spets nõusi, torusi ja värke, tavalise pudelisse pannes?

Veini küll ei saa. Parimal juhul saad siidrit mis aga ei pruugigi kõige halvem välja kukkuda. Ilmselt tead isegi aga igaks juhuks mainin: kuni käima läheb, hoia anum või anumad avatuna ja toasoojas 2) pane natuke pärmi ka.

[Marduk]

Kas veini saab teha niimoodi, et teen õuntest toormahla, lisan suhkrut ja siis jätan ta mingiks ajaks käärima? et ei peaks kasutama mingeid pärme ega spets nõusi, torusi ja värke, tavalise pudelisse pannes?

Pärmi on käivitamiseks vaja. Need torud ja spets värgid ei ole päris ilmaasjata seal. Pärmibakterite puuksud tuleb käärimise ajal kuidagi pudelist välja saada nii, et õhku juurde ei tuleks. Seepärast pannaksegi 1 toru välja ja ots vette.

[EgoTrip]

kõige lollikindlam variant
suurde pudelisse mahl ja suhkur. peenike toru pudeli suu juurest välja, mis läheb purki, kus on vesi sees
veinipudeli suu teibid plasteliiniga kinni, et siis ainult toru tuleb välja
PS kui esimene mulks käib, ei sobi veel juua

[Mehhakas]

Austraalia veinide kohta ei ytleks, et nad miskid erilist oleks, samas Uus-Meremaa valge on selline suhteliselt huvitav variant, kui kuskil silma jaab, siis voite julgelt proovida...

[kyps]

Veine ainult riigi järgi valida on hullem, kui autot riigi järgi valida. Kui sa ainult Fiati proovinud oled siis puudub sul õigus samasse kaussi Alfat ja Ferrarit panna.

[laurenzo]

Austraalia veinide kohta ei ytleks, et nad miskid erilist oleks, samas Uus-Meremaa valge on selline suhteliselt huvitav variant, kui kuskil silma jaab, siis voite julgelt proovida...

Tõeline veiniekspert, aitähh soovituste eest...