Lehekülg 1, kokku 8 12345 ... ViimaneViimane
Näidatakse tulemusi 1 kuni 20, kokku 146

Teema: Kokkamine

  1. #1
    fänn Kasutaja cannuman avatar
    Liitus foorumiga
    Jun 2004
    Postitusi
    14 103

    Algupärane Kokkamine

    Jagaks kokkamise nippe?

    Alustuseks küsin, kuidas teha näiteks sealihale head marinaadi?

  2. #2
    Punane kurat Kasutaja AlwaysRed avatar
    Liitus foorumiga
    Apr 2005
    Postitusi
    1 694

    Algupärane

    2 sl värskelt pressitud sidrunimahla ja vett
    2 sl vett
    2 sl sojakastet
    1 tl mesiputke
    1 tl oreganot

    Sega marinaad ja lase lihal 2 tundi marineerida.


    Või siis:


    1 tk punast tšillit
    1/2 dl õli
    2 sl vedelat mett
    1 sl veiniäädikat

    Pese tšilli, puhasta seemnetest ja haki peeneks. Sega õli mee ja veiniäädikaga.


    Muidugi on võimalusi teisigi.

    P.S Retseptid on mõeldud 4 portsjoni jaoks. Kui on rohkem vaja, siis tuleb koostiosi vastavalt juurde lisada.

  3. #3
    Asjahuviline
    Liitus foorumiga
    Mar 2004
    Postitusi
    16

    Algupärane

    www.kokaraamat.ee - igasuguseid roogasid koos valmistamise juhendite ja kommentaaridega

  4. #4
    Sergei Ussoltsev Kasutaja Shermann avatar
    Liitus foorumiga
    Apr 2008
    Postitusi
    3 825

  5. #5
    naughty by nature Kasutaja Daz Booob avatar
    Liitus foorumiga
    Sep 2003
    Postitusi
    8 019

    Algupärane

    kartul, keedetult, värske noh ning seda süüa võiga, LaMotte meresoolaga. äge ja nämma. proovige.
    see ei ole minu süü, et sa okaspuu oled

    "joon palju ma tahan, aga ikka ta ei saa minust aru"

    "Football is a simple game based on the giving and taking of passes, of controlling the ball and of making yourself available to receive a pass. It is terribly simple."

  6. #6
    Asjahuviline
    Liitus foorumiga
    Mar 2007
    Postitusi
    1 888

    Algupärane

    Ei hakanud uut teemat tegema sorry

    Mida te kodus ise kokkate? Midagi lihtsat.

    Näiteks mida ma saaksin teha kanarinnafileega (nati alla poole kilo on külmkapis), mis ei oleks jube maitsetu, aga samas ei vajaks mingit mustmiljonit erinevat maitseainet ja asja, mida ma pärast enam kunagi ei uuesti ei kasuta

    Ehk siis kokkamine 20 aastastele voi midagi sellist. Ei viitsi mingisuguseid imeasju teha aga samas kartulipudrust hakklihakastmega voi makaronidest on suht siiber.

    Keegi teab kuidas teha näiteks mingit lihtsat risotot?

  7. #7
    Andekas disainer :) Kasutaja Scooter avatar
    Liitus foorumiga
    Aug 2001
    Postitusi
    5 694

    Algupärane

    Tsitaat Algselt postitas Nohik Vaata postitust
    Ei hakanud uut teemat tegema sorry

    Mida te kodus ise kokkate? Midagi lihtsat.

    Näiteks mida ma saaksin teha kanarinnafileega (nati alla poole kilo on külmkapis), mis ei oleks jube maitsetu, aga samas ei vajaks mingit mustmiljonit erinevat maitseainet ja asja, mida ma pärast enam kunagi ei uuesti ei kasuta
    Lõika väikesed tükid ja viska pannile, sama ka saiakuubikutega. Siis kaussi igast salatit, kurki, tomatit. Kana ja saiad sinna peale ja segada. Majoneesi ja riivjuustu ka veel otsa. A mai tea, kuidas seda sööki nimetatakse (Kreeka salat vist päris mitte), naine kodus tegi...

    Ma ise teeks võileiba.
    DELFI: FC Levadia võitis 24:0 (vs. FC Soccernet)
    Ljohha: "See number 14 oli soccernetil ainuke mees kes midagi jagas"

    AD e. Andekas Disainer...

  8. #8
    d-day Kasutaja taku* avatar
    Liitus foorumiga
    Feb 2004
    Postitusi
    9 239

    Algupärane

    tükelda filee, pruunista pannil, keeda pakk makarone. kui kana hakkab valmis saama, lisa klaas vett ja karp/kaks merevaiku(tavalist), sega kuni merevaik on sulanud, lisa aroomisoola. tükelda paprika, viska pannile... lisa keedetud makaronid ja veel klaas vett(või noh, et oleks piisavalt vedel aga mitte liiga) sega läbi, raputa peale riivjuustu ja basiilikut. päris normaalne.

  9. #9
    Andekas disainer :) Kasutaja Scooter avatar
    Liitus foorumiga
    Aug 2001
    Postitusi
    5 694

    Algupärane

    Tsitaat Algselt postitas taku* Vaata postitust
    tükelda filee, pruunista pannil, keeda pakk makarone. kui kana hakkab valmis saama, lisa klaas vett ja karp/kaks merevaiku(tavalist), sega kuni merevaik on sulanud, lisa aroomisoola. tükelda paprika, viska pannile... lisa keedetud makaronid ja veel klaas vett(või noh, et oleks piisavalt vedel aga mitte liiga) sega läbi, raputa peale riivjuustu ja basiilikut. päris normaalne.
    Tule mulle naiseks!
    DELFI: FC Levadia võitis 24:0 (vs. FC Soccernet)
    Ljohha: "See number 14 oli soccernetil ainuke mees kes midagi jagas"

    AD e. Andekas Disainer...

  10. #10
    gröönimaa pallur Kasutaja budu avatar
    Liitus foorumiga
    Mar 2004
    Postitusi
    13 500

    Algupärane

    Üks asi mis minu puhul alati toimib on makaronid hakklihaga.
    Mis on ühist Tallinna jõulukuusel ja Cristiano Ronaldol? Mõlemad kipuvad ümber kukkuma, aga süüdi on alati teised!
    Ott Järvela

  11. #11
    perpertum perverticum Kasutaja rohelineKonn avatar
    Liitus foorumiga
    Sep 2001
    Postitusi
    2 999

    Algupärane

    Tsitaat Algselt postitas budulojus Vaata postitust
    Üks asi mis minu puhul alati toimib on makaronid hakklihaga.
    makaronid hakklihaga on pederastide värk. gayde jaoks on see pasta bolognese
    «Kuule, konn, kas vesi on soe?»
    «Mina istun siin, muide, nagu konn, aga mitte nagu termomeeter!»

  12. #12
    Professionaal Kasutaja elx avatar
    Liitus foorumiga
    Oct 2001
    Postitusi
    5 675

    Algupärane

    selle kõige juures kasutage pruune spagette - maitse hoopis parem, kui valgetel.. väidetavalt pidid nad ka tervislikumad olema, kuid nagu teada - selle sildi all püütakse praegu kõike müüa.

  13. #13
    Eesti koondislane
    Liitus foorumiga
    Apr 2002
    Postitusi
    3 534

    Algupärane

    Tsitaat Algselt postitas Scooter Vaata postitust
    Lõika väikesed tükid ja viska pannile, sama ka saiakuubikutega. Siis kaussi igast salatit, kurki, tomatit. Kana ja saiad sinna peale ja segada. Majoneesi ja riivjuustu ka veel otsa. A mai tea, kuidas seda sööki nimetatakse (Kreeka salat vist päris mitte),
    Caesari salat on see.

  14. #14
    d-day Kasutaja taku* avatar
    Liitus foorumiga
    Feb 2004
    Postitusi
    9 239

    Algupärane

    veel üks toit... selline lihne vaese mehe/tudengi "seljanka"
    2kg kartoskasid, 1 paprika, 1 punane sibul, 2 purki uncle bensi sweet and sour hunjaad, ketšup/tomatipasta, mar. kurgid, hakkliha, vinkusid ja pitsakate(ise kasutan nõo oma) ... ää. siis koori ja tükelda kartulid, pane raisad keema.... pruunista pannil sibul, hakkliha, vinkud ja pitsakate, paprikas ja kurgid ka.... kui kartul enamvähem pehme, lisada kõik muu sodi sinna sisse, maitsestan punljongi kuupade, aroomisoola ja 5pipra seguga.

    suht odav, kiire ja päris hea.....

  15. #15
    pagulane Kasutaja lorenzo avatar
    Liitus foorumiga
    Dec 2003
    Postitusi
    11 604

    Algupärane

    Tsitaat Algselt postitas Nohik Vaata postitust

    Keegi teab kuidas teha näiteks mingit lihtsat risotot?
    nn. paella valencianat ei taha teha?

    vaja oleks:

    Bosto riis Mediterraneo, kanafilee, paprika, sibul, vahemere või paella maitseaine (Eestis on suurtes supermarketites ikka olnud, mingi kollakas pakis) või siis lihtsalt kanamaitseaine, ananassikuubikud, sidrun ja puljongikuubik.

    Viskad riisi pannile alguses veidi õlis praadima kergelt. Samal ajal valmistad sooja vee ja teed tassitäie puljongit. Selle kallad riisile peale. Jätad kergele tulele hauduma. Koheselt lisad ka väikesteks kuubikuteks lõigatud kanafilee, sibula ja paprikatükid (ribad või kuubikud). Kui riis valmis, siis maitsestad kogu pannitäie maitseainega ja lisad ananassitükid.
    Lõpus kui toit taldrikul, surud sidrunimahla peale kergelt.
    Bon appetit!
    Catalunya is not Spain!

  16. #16
    Tugitooli poiss Kasutaja KeRRRt avatar
    Liitus foorumiga
    Jul 2007
    Postitusi
    835

    Algupärane

    tegin täna enda uut lemmik rooga.
    vaja oleks:
    kana, makaroonid, maitseained, punane sibul, kookospiim

    valmistamine on imelihtne. potti vett ja soola ja makaroonid sisse.
    samal ajal oled juba kana ära tükeldanud ja pannile pannud. lisad vabal valikul maitse aineid. siis paned ka tükeldatud punase sibula. Kui makaroonid keenud, siis lisad pannile kana ja sibula sekka ja lisad kookospiima. segad ilusti läbi ja hautad mõned minutid ja palju õnne. oled saanud hakkama imelise roaga.

  17. #17
    Frequent Flyer Kasutaja EgoTrip avatar
    Liitus foorumiga
    Dec 2001
    Postitusi
    4 333

    Algupärane

    ostsin wok-panni rimi sooduka käigus
    tra kui hea on sellega manti valmistada
    tuleb superkoka tunne peale
    Kuhu jooksed lõng, ma tunnen su ema.

  18. #18
    Kalju Eesti Meistriks! Kasutaja rallikas avatar
    Liitus foorumiga
    Mar 2005
    Postitusi
    2 827

    Algupärane

    Nii hea teema nii kaugel.

    Kodujuust
    Redis
    Kurk
    Tomat
    Vorst
    Natuke hapukoort ja majoneesi
    Soola

    Ära segada.. ning mmmmmm....... laske hea maitsta.

  19. #19
    Frequent Flyer Kasutaja EgoTrip avatar
    Liitus foorumiga
    Dec 2001
    Postitusi
    4 333

    Algupärane

    Tsitaat Algselt postitas rallikas Vaata postitust
    Nii hea teema nii kaugel.

    Kodujuust
    Redis
    Kurk
    Tomat
    Vorst
    Natuke hapukoort ja majoneesi
    Soola

    Ära segada.. ning mmmmmm....... laske hea maitsta.
    natukene kreeka pähkleid ka lisada...
    Kuhu jooksed lõng, ma tunnen su ema.

  20. #20
    Abee Kasutaja Aramis avatar
    Liitus foorumiga
    Aug 2001
    Postitusi
    5 959

    Algupärane

    Tsitaat Algselt postitas elx Vaata postitust
    selle kõige juures kasutage pruune spagette - maitse hoopis parem, kui valgetel.. väidetavalt pidid nad ka tervislikumad olema, kuid nagu teada - selle sildi all püütakse praegu kõike müüa.
    Jutt on õige - täisteravilja spagetis on need paremad süsivesikud ja lisaks muid aineid mida vaja kõvasti rohkem, magneesium oli üks neist kindlasti. Ka riisi osas olen ma pruuni riisi peale üle läinud, aga siin ma pean mainima, et maitse osas on tagasiminek.

 
 

Järjehoidjad

Postitamise reeglid

  • Sa ei tohi postitada uusi teemasid
  • Sa ei tohi postitada vastuseid
  • Sa ei tohi postitada manuseid
  • Sa ei tohi muuta oma postitusi
  •  
  • BB kood on Sisse lülitatud
  • Emotikonid on Sisse lülitatud
  • [IMG] kood on Sisse lülitatud
  • [VIDEO] code is Sisse lülitatud
  • HTML-kood on Välja lülitatud