Pelmeenid!

[Rein]

Mina keedan või teen ahjus, viimast sagedamini.
Võtan plaadi, panen küpsetuspaberi, pelmeenid paberle, piserdan oliivõliga üle, lasen 150 kraadi juures 10 minutid, pööran pelmeenid ümber ja lasen teiselt poolt sama kaua. Koos oliivõliga krutin meresoola peale.

Tasub olla etttevaatlik, kui liiga palju küpsetad, siis kuivavad ära ja kui liiga vähe teed, siis jäävad tooreks.

Minu lemmikud on samuti Hiina pelmeenid, hapukoorega.

[Redman]

Soovitan Rakvere täisterajahust pelmeene suitsulihaga.

Võtsin soovitust kuulda, paraku ei meeldinud.

[Crackerz]

Võtsin soovitust kuulda, paraku ei meeldinud.

Maitse asi

[Tofoa]

Keegi keedab ja siis praeb ka? Minu tavaline valmistusviis.

+1 ning seejärel külm hapukoor ning muud polegi vaja.

[Devil]

Või kui siin praadimisest jutt, siis ongi kohe pakist pannile?

Minu pere lemmikud on just otse pannile. Kuna ma lisan korralikult võid ja 95% ajast on kaas peal siis tulevad nad parajalt pehmed.

Ise eelistan keeta.

[sanderos]

Mina keedan või teen ahjus, viimast sagedamini.
Võtan plaadi, panen küpsetuspaberi, pelmeenid paberle, piserdan oliivõliga üle, lasen 150 kraadi juures 10 minutid, pööran pelmeenid ümber ja lasen teiselt poolt sama kaua. Koos oliivõliga krutin meresoola peale.

Tasub olla etttevaatlik, kui liiga palju küpsetad, siis kuivavad ära ja kui liiga vähe teed, siis jäävad tooreks.

Minu lemmikud on samuti Hiina pelmeenid, hapukoorega.

No pagan oleks mul siis ahi...
Jälle üks põhjus, miks mitte ühikas elada.

[Saarlane]

Minu viimatine avastus on maitsestamine üraadimise ajal ohtra karri ja pitsamaitseainega. Seda siis eelnevalt keedetud pelmeenide puhul. Imeline.

[Crackerz]

Minu viimatine avastus on maitsestamine üraadimise ajal ohtra karri ja pitsamaitseainega. Seda siis eelnevalt keedetud pelmeenide puhul. Imeline.

Tilli lisamine teeb ka pelmeenid väga heaks praadides. Lihamaitseainet ka soola asemel.

[Francesco]

Ainult keedetud ja selle hiina tädi pildiga omad olid kunagi parimad. Pole kaks aastat pelmeeni saanud raisk ja tänu teile nüüd muust toidust mõelda ei saagi. Aitähh.

[szandor]

Ainult keedetud ja selle hiina tädi pildiga omad olid kunagi parimad. Pole kaks aastat pelmeeni saanud raisk ja tänu teile nüüd muust toidust mõelda ei saagi. Aitähh.

Elad kusagil välismaal, kusagilt on meelde jäänud vähemalt, ja Vene poodi polegi? Mina asetsen ühes Lõuna-Euroopa kääbusriigis ja siia on slaavi köök ja kulinaaria oma kombitsad täitsa korralikult ajanud. "Russkie Produktõ" pood on kodulinnas olemas ja sealt saab pelmeene, kalja, Tarhun'i, Borjomi vett ja 17 euri eest riidest ümbrisega Vana Tallinna pudeli. Lisaks miljon muud kodust tuttavat toodet. Pelmeenid, alguses vähemalt, tundusid jube ülehinnatud, aga nüüd kui fitti uuesti teema käima tõmbas ja välja tõi, kui palju need tänapäeval Selveris maksavad, siis vast nii hullu ei ole midagi.

Aeg ajalt meelitan ennast ning võtan vaevaks seda poodi väisata ning pelmeene ja erineva numbriga Baltikaid, Bochkarevi või Starõi Melnikut osta.

[mg]

mina eelistan keeta pelmeene, sest siis ei pea nii palju vaeva nägema. puljongikuubikute ja soolaga, hiljem sinepit ja hapukoort kõrvale.
kuigi kunagi ukrainas käies sain hautatud pelmeene, aga kuidas see käib, pole veel teada saanud.
praadides peab koguaeg kõrval passima, et kõrbema ei läheks, siis saab nagu päris.
ja muidugi õiged monsterkokad suudavad ka pelmeenisuppi teha.
lemmikmarki pole tekkinud, sest ilmselt ei söö liiga tihti pelmusid, või tegelt, liha sisaldus on väga oluline.

[Mõnuagent 007]

Mina tegin pelmeene põhiliselt ülikooli ajal. Nüüd nagu ei kutsu väga millegi nii rasvase järgi. Tõsi, kui ma Donetskis EM-i ajal kodumajutust sain, siis kohalik vanaproua Tamara või midagi sarnast tegi ise pelmeene. Need olid väga oossomid.

[eika]

mu lemmik pohmellitoit on need pelmeenid praetult. head krõmpsud ja värki.


ja pelmeenisupp on ka oosom. sisuliselt ainus supp, mida ma ise viitsin teha ja ei ütleks, et monsterkokk olema peaks.

[Mõnuagent 007]

mu lemmik pohmellitoit on need pelmeenid praetult. head krõmpsud ja värki.


ja pelmeenisupp on ka oosom. sisuliselt ainus supp, mida ma ise viitsin teha ja ei ütleks, et monsterkokk olema peaks.

Neid on ju võimatu kahvli otsa saada?

[Rein]

Ainult keedetud ja selle hiina tädi pildiga omad olid kunagi parimad. Pole kaks aastat pelmeeni saanud raisk ja tänu teile nüüd muust toidust mõelda ei saagi. Aitähh.

Avstraalias on igas suurlinnas Vene pood olemas, kus pelmeene müüakse.