Kokkamine

[budu]

Üks asi mis minu puhul alati toimib on makaronid hakklihaga.

[Scooter]

tükelda filee, pruunista pannil, keeda pakk makarone. kui kana hakkab valmis saama, lisa klaas vett ja karp/kaks merevaiku(tavalist), sega kuni merevaik on sulanud, lisa aroomisoola. tükelda paprika, viska pannile... lisa keedetud makaronid ja veel klaas vett(või noh, et oleks piisavalt vedel aga mitte liiga) sega läbi, raputa peale riivjuustu ja basiilikut. päris normaalne.

Tule mulle naiseks!

[taku*]

tükelda filee, pruunista pannil, keeda pakk makarone. kui kana hakkab valmis saama, lisa klaas vett ja karp/kaks merevaiku(tavalist), sega kuni merevaik on sulanud, lisa aroomisoola. tükelda paprika, viska pannile... lisa keedetud makaronid ja veel klaas vett(või noh, et oleks piisavalt vedel aga mitte liiga) sega läbi, raputa peale riivjuustu ja basiilikut. päris normaalne.

[Scooter]

Ei hakanud uut teemat tegema sorry

Mida te kodus ise kokkate? Midagi lihtsat.

Näiteks mida ma saaksin teha kanarinnafileega (nati alla poole kilo on külmkapis), mis ei oleks jube maitsetu, aga samas ei vajaks mingit mustmiljonit erinevat maitseainet ja asja, mida ma pärast enam kunagi ei uuesti ei kasuta

Lõika väikesed tükid ja viska pannile, sama ka saiakuubikutega. Siis kaussi igast salatit, kurki, tomatit. Kana ja saiad sinna peale ja segada. Majoneesi ja riivjuustu ka veel otsa. A mai tea, kuidas seda sööki nimetatakse (Kreeka salat vist päris mitte), naine kodus tegi...

Ma ise teeks võileiba.

[Nohik]

Ei hakanud uut teemat tegema sorry

Mida te kodus ise kokkate? Midagi lihtsat.

Näiteks mida ma saaksin teha kanarinnafileega (nati alla poole kilo on külmkapis), mis ei oleks jube maitsetu, aga samas ei vajaks mingit mustmiljonit erinevat maitseainet ja asja, mida ma pärast enam kunagi ei uuesti ei kasuta

Ehk siis kokkamine 20 aastastele voi midagi sellist. Ei viitsi mingisuguseid imeasju teha aga samas kartulipudrust hakklihakastmega voi makaronidest on suht siiber.

Keegi teab kuidas teha näiteks mingit lihtsat risotot?

[Daz Booob]

kartul, keedetult, värske noh ning seda süüa võiga, LaMotte meresoolaga. äge ja nämma. proovige.

[Shermann]

http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=7578. Päris söödav söök

[morsk]

www.kokaraamat.ee - igasuguseid roogasid koos valmistamise juhendite ja kommentaaridega

[AlwaysRed]

2 sl värskelt pressitud sidrunimahla ja vett
2 sl vett
2 sl sojakastet
1 tl mesiputke
1 tl oreganot

Sega marinaad ja lase lihal 2 tundi marineerida.


Või siis:


1 tk punast tšillit
1/2 dl õli
2 sl vedelat mett
1 sl veiniäädikat

Pese tšilli, puhasta seemnetest ja haki peeneks. Sega õli mee ja veiniäädikaga.


Muidugi on võimalusi teisigi.

P.S Retseptid on mõeldud 4 portsjoni jaoks. Kui on rohkem vaja, siis tuleb koostiosi vastavalt juurde lisada.

[cannuman]

Jagaks kokkamise nippe?

Alustuseks küsin, kuidas teha näiteks sealihale head marinaadi?