õlle joomine

[SoccerGoal]

Pole eriline briti õlmaritšite austaja, aga täna proovitud Iron Maiden Trooper või siis lihtsalt Trooper, oli hea... tõesti hea.

[Marduk]

Sütiste teel on neil müügikoht?

Andke andeks. Smuuli teelt mitte Sütiste. Smuuli tee Maxima XX on Elaval Õlul pesa.

[Halb ründaja]

Ainulaadne võimalus mekkida Sillamäe München Tumedat. Müügil Elava Õlu müügikohtades (minu ost sai tehtud Sütiste tee omast). Tegu on unikaalse kraamiga, sest Eesti turule seda ei toodeta (100% eksport). Viimati sai toda isendit Eestis mekkida vist 2008/09a.

Sütiste teel on neil müügikoht?

[nikitheone]

Tohoh, vahva. Mis hinnaga?

[Marduk]

Ainulaadne võimalus mekkida Sillamäe München Tumedat. Müügil Elava Õlu müügikohtades (minu ost sai tehtud Sütiste tee omast). Tegu on unikaalse kraamiga, sest Eesti turule seda ei toodeta (100% eksport). Viimati sai toda isendit Eestis mekkida vist 2008/09a.

[atleticomadrid]

Sol see on viimane sitt.

[SoccerGoal]

Kõik oli tore, väga tore, kuni viimasena see kuramuse õllekannu loputusvesi ära tuli lahendada...

[elx]

Orikal ja Premiumil peaks ikka õllesõber kõva nohuga ka vahet tegema. Esimene ei kannata kriitikat.

Rääkides orika ja premmi vahest, siis üks kümme ja rohkem aastat tagasi sai kõvasti Premiumit pooldatud ja Originaali maha tehtud. Mingi hetk tabasid maitsemeeled Premiumist sellise maitsekogemuse, et enam ma seda ei taha. Eriti tema järelmõjude pärast järgmisel päeval. Seevastu proovisin mõned õhtud Originaali peal sõbra soovitusel veeta ning üllatus oli hea. Kuigi jah, maitse on selline vesine lurr, siis järgmine päev on oluliselt kergem olla kui keskmise õlle puhul seda oodata võiks. Ehk on lihtsalt vanusega maitsemeeled muutunud või mine sa tea aga minu puhul on aastate jooksul eelistused väga tugevalt pöördunud. Ja seda muidugi mitte ainult neid kahte eelnimetatut arvestades.

[Marduk]

Imelised eesti inimesed, kes suudavad Saku ja Tartu kraaniveel vahet teha

Kui tõsisemalt rääkida, siis tööstuslikult õlle tegemine on tänapäeval samasugune peen näputöö nagu arvutite mikroskeemide kokku panemine. Lähteained (linnas, linnased maisi/riisi siirupkonsentraat, humala graanulid/käbid) millest meil siin õlu kokku pannakse tulevad enam vähem samadest kohtadest (saksa-tsehhi aga ka ameerika). Määrab pigem see kes antud hetkel soodsamalt pakub. Loomulikult on mingi latt millest allapoole ei minda (ntx meie oder ei ole linnase jaoks sobilik). Vesi filteeritakse, puhastatakse keemiliselt mineraalidest tühjaks. Hiljem pannakse need sinna sisse küll tagasi, aga see tehnoloogia on suht sarnane igal pool. Ainuke asi mis nüüd võiks teoreetiliselt maitset muuta on pärm. Pärm on igal tehasel unikaalne ja seda ei jagata. Ja pärmid annavad erinevaid maitseid. Kuid tehases on nende pääeesmärk süüa suhkruid ja sittuda alkoholi. Enamus neist hukkub, kui keskkonnas on teatud % alkoholi. Need vaprad kes veel ellu on jäänud tapetakse kunstlikult ja filteeritakse välja. Ja et asi nüüd kindel oleks siis et õlu oleks korralikult surnud kuumutatakse see veel läbi kah. Kogu see tegevus käib suurtes suurtes tünnides. Alecockil on umbes 20-30 100k liitrist tünni. Olen käinud tehastes kus on X-number 750k liitrist tünni (1 tünnist saaks kõik eesti inimesed 1x0,5l kannu õlut). Nüüd mõelge, kas nad toodavad raha või õlut

Need kes arvavad, et nendes suurtes vaatides tehakse eraldi: 1-3 Pilsner, 4-5 Pühadeporter, 6-8 Alexander jne eksivad rängalt. Teie mark segatakse kokku erinevatest tünnidest. Lihtsalt proportsioonid on erinevad. See on õllemeistri ja laborantide näputöö, et värvus, maitse ja lõhn oleks võimalikult täpne sellele mis too mark olema peaks. Kõikumised on lubatud. Igal tehase erinevad.
Õlletehastel ei lähe midagi raisku. Seda ei saa lubada. Need kes on kodus pruulinud teavad kui raske on untsu läinud kraami ära visata. Sa jood seda haput lurri ja pakud sõpradele ise rääkides, et noh peale 5ndat klaasi pole nagu enam vigagi? Suurtel tehastel on siin taga väga suured summad. Ja ärge mõelge, et Mikkellerid ja Brewdogid on väiksed ja neil käib see teistmoodi. Ei nende lähenemisviisid on teised. Nad lasevad kauem laagerduda, topivad sherri, viski vaatidesse (või lisavad tammelaaste), viivad merepõhja, külmutavad korduvalt saades väga kangeid õllesid jne. Aga midagi ei lähe raisku.

Pudeli puhul peaks nüüd maitse olema enam vähem sama (va see väikene kõikumine mis on lubatud), siis vaatide puhul tuleb kohe juurde kõrtsi faktor. Alates torudest lõpetades klaasidega kõik mängib rolli selles mida sa lõpuks endale sisse valad. On 2 kõige levinumat viisi kuidas öelda koheselt ära, et maitseelamust ei tule: 1) teenindajanna topib õllekraani su õlle sisse 2) koristab lusikaga vahtu su klaasi seest vähemaks. Need tegevused on nagu tilk tõrva meepotti. Järgmine kord kui seda teile tehakse öelge seda teenindajale (viisakalt, sest tema võibolla ei tea seda).

Ei plaaninud nii pikalt kirjutada, aga välja tuli teisiti.

Lõpetuseks anna teile väikse kodutöö. Oma joodavates õlledes üritage leida neid maitseid ja lõhnu (vahelduseks humala otsimisele):
1) Papp ja/või paber
2) Hapukus (kerge siidrine või äädikane)
3) Õun
4) Võine (jätab suu selliseks libedaks)
5) Keedetud/konserveeritud köögiviljad (mais, porgand on vast kõige nähtavamad, harvemini kapsas)

[cannuman]

vaadist maitsevad päris sarnaselt minu arvates, aga pudelist peaks ikka vahet tegema.

tra seda teab mis seal vaadis on. Igaljuhul maitse ilmselget teine + minu kogemuse põhjal vaadikaga kaasneb suurema tõenäosusega pohm. Premiumist siis jutt.

[aandres]

vaadist maitsevad päris sarnaselt minu arvates, aga pudelist peaks ikka vahet tegema.

[cannuman]

Orikal ja Premiumil peaks ikka õllesõber kõva nohuga ka vahet tegema. Esimene ei kannata kriitikat.

No mulle tundus ka nii kuni mu 2 sõpra haledalt failisid. Korraldan korraliku kordustesti, kuna ei taha tulemusega leppida.

[alehis]

Orikal ja Premiumil peaks ikka õllesõber kõva nohuga ka vahet tegema. Esimene ei kannata kriitikat.

[wordprez]

seoses testidega tuli meelde, et tegime läti iseseisvuspäeval võistluse parim läti plastik ehk PEPS ja kuna läti omasid oli 7, mis on algarv, siis oli vaja kaheksandatat, milleks võtsime vana hea Säästu kange(PEP(parim eesti plastik) 2007/08/10/11), mis lõpuks sai teise koha. kes võitis, ei mäleta.
viimaseks sai läti klassika Rubenis vms.

Spets teste pole teinud, aga päriselt pole kunagi olnud ühtegi kogemust Läti õllega, mis ei kuuluks skaalal vahemikku kusi kuni suur pettumus. Kunagi mingi akadeemiliste organisatsioonide kossuturniiri raames sai proovitud. Pärast mänge läksime sööma ja andsime omalt poolt üle külakostiks mõeldud 2 kasti Saaremaa Tuulikut (ilmselt oli ainus õlu, mida parasjagu käepärast oli) üle. Enamvähem tunnike või paar hiljem olid tuulikud eesti poiste poolt ära joodud ja vaid lätlased rüüpasid oma imetillukestest minikannudest kohalikku sooja kust.

Siit ka küsimus, olen ma lihtsalt odava ja juhuslikku jurri peale sattunud (kahjuks nimesid ei mäleta öelda) või on seal ka miskit maitsvat võimalik leida (nimeliselt, kui võimalik)?

[mg]

seoses testidega tuli meelde, et tegime läti iseseisvuspäeval võistluse parim läti plastik ehk PEPS ja kuna läti omasid oli 7, mis on algarv, siis oli vaja kaheksandatat, milleks võtsime vana hea Säästu kange(PEP(parim eesti plastik) 2007/08/10/11), mis lõpuks sai teise koha. kes võitis, ei mäleta.
viimaseks sai läti klassika Rubenis vms.